蟹子

 最近每天都是這樣悶熱..胃口都不是很好..想著今天吃甚麼

櫥櫃裡還有半包的細米粉...

冰箱裡有~小蝦米...香菇..瘦肉..葫蘿蔔..高麗菜...

依序~先爆香蝦 米.. 香菇.葫蘿 蔔...瘦肉...淋上一匙醬油...

略炒後..把切好的高麗菜和3/1碗的水一起加進來..

最後加入米粉拌炒(我會把米粉先微波熟 )

這樣較容易拌炒均勻..入味~(算是私房小丿步)

花壇上的芋 梗已經長成一大片...今年還沒去看荷花..

看著風中搖擺的芋葉..聊當荷葉...

齁~荷葉米粉

沒有荷葉...呵..那就來個芋葉..

芋葉米粉...增加食欲...(ㄚ..那. 也...對 焦.沒對好)

不過..這盤炒米粉..還真 是好吃~濕軟 適度..不乾..不油~

這次 鹽水翁家宅配過來的寶石 鱸..切下帶頭這一塊..今天剛好煮一碗魚頭湯

只簡單的放了幾片生薑

沒有土腥味 的魚肉..放涼了依 舊好吃..豐富的膠質.有著果凍般的口感

這款沒有細刺 又營養價值頗高的魚..(詳細資料可上網搜尋)

連向來只吃海魚..甚少吃養殖魚的我..都  被征服了..

推~推~推

希望翁  爸保持這樣的優良品質

.讓我們永遠有好魚吃