蟹子

礁溪..舊台9線

店裡已裝設冷氣

小菜種類不少..有時還會應時變換

生意挺不錯

店裡也乾淨整潔

魚皮凍做 得很好 .常常會筷子夾不起來..用牙籤

酸菜鵝血湯

這滷肉飯應該是肉燥飯

我吃切仔麵

勤快能幹又很會招呼客人的越南籍老闆娘

唯唯是兒子的小名..就拿來當店名..可以看得出來的母愛

認真的女 人~最美麗

這是 在礁溪一家賣鵝肉的小吃店..年輕的老闆娘是遠嫁到台灣的越南姑娘.

 第一次 去的時候是她開店的第三 天..清爽的口味是我可以接受的..(雖然我不太吃鵝)

所以到礁溪來.還是會三不五時光顧..昨天聊天 時我問她怎麼不 是賣越南菜.而是賣台灣小吃

她說在故鄉她是沒下廚的.因為娘家的經濟全靠她在外工作..她 下班時.家人已經把飯菜做好了.

賣台灣小吃是因為剛嫁過來時.在台灣人的店打工時..學來的..我誇她也是有天份的ㄡ~

越南是母系社會..生活的重擔..有許多 是女孩子挑起來的..

就算她們遠嫁異鄉.卻仍是分擔著原生家庭的 生 計..

有到礁溪.經過舊台9線..想簡單吃食時.可以考慮這個越南女兒.臺灣 媳婦.開的店

 .還能讓蟹子再上門的..通常不會 太差..

更何 況.還有老闆娘熱 忱的招呼